Enfin le début des récoltes ....
La récolte des choux a
été réalisée le samedi 08/04/2023 au sein du site de l'université par les
étudiants/bénévoles du projet. Ces derniers ont bénéficié d'une partie de la
récolte, ils ont également distribué une partie de la récolte aux enseignants
et personnel administratif.
Une autre partie de la
récolte sera vendue au marché et le revenu obtenu servira à couvrir certains besoins
qui vont surgir pour la suite du projet.
Vers la fin du mois d’avril
2023, nous allons récolter le tournesol et procéder à une extraction artisanale
de l'huile. Ceci revient dans la mise en pratique du cours de "'Usinage
des produits agricoles" que les étudiants de la faculté d'agronomie
avaient suivie.
Grande était la joie de
tous de voir les résultats des efforts fournis par les étudiants.
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