Enfin le début des récoltes ....
La récolte des choux a été réalisée le samedi 08/04/2023 au sein du site de l'université par les étudiants/bénévoles du projet. Ces derniers ont bénéficié d'une partie de la récolte, ils ont également distribué une partie de la récolte aux enseignants et personnel administratif. Une autre partie de la récolte sera vendue au marché et le revenu obtenu servira à couvrir certains besoins qui vont surgir pour la suite du projet. Vers la fin du mois d’avril 2023, nous allons récolter le tournesol et procéder à une extraction artisanale de l'huile. Ceci revient dans la mise en pratique du cours de "'Usinage des produits agricoles" que les étudiants de la faculté d'agronomie avaient suivie. Grande était la joie de tous de voir les résultats des efforts fournis par les étudiants.